4月19日

「見てくださ～い。出来ました～。」と
元気な声が厨房から聞こえてきました！！

今日は管理栄養士さんが手作りで
おやつを作っていました～。

【材料】夏みかん＆春菊

夏みかんは果汁と皮を使って
『シフォンケーキ』が完成

職員が先に味見をしてみます。
「外はふわふわ、口の中ではシュワシュワ食感。」
「風味も漂い、これは美味しすぎる～」
「すごく食べやすい。売ってたら買いたくなりますよ。」
っと、先に職員が喜んでしまいました。（笑）

そしてもう一品は
春菊をミキサーにかけ、汁も使って
『カップケーキ』が完成

実は中身に、もうひと工夫～。

半分に切ってみると・・・

「中にあんこが入っていました～。」
「緑色がとってもきれいです。」

そして、職員が試食を・・・。
思わず「うわ～。美味しい。」
「外はサクッと、中はしっとり。」
「食べやすく、あんこも絶妙。」

「皆さんに喜んでもらえますよ～。」
っと、また職員が先に喜んでしまいました。（笑ｖ笑）

準備完了～
今日のおやつは手作りケーキセットです。

「皆さん、お待たせしました～」

管理栄養士さ～ん、
完成までの試行錯誤、朝早くからの仕込み、
本当にありがとうございました～。
皆さんに喜んでいただけました。（職員含む（笑））
『ごちそうさまでした。』

実況：特養生活室でした