7月7日 七夕

『たなばた』と聞くと
なんだかワクワクしてきます

今日のお昼ご飯は
七夕メニュー

厨房の様子を覗いて見ると・・・

とても綺麗！！
☆七夕そうめん☆（刻み食）ですね。(^^♪

今日のメニューは

この可愛いお品書きの中に（管理栄養士さん手作り）

開いてみると

美味しそう
♬笹の葉 ♪さ～ら ♫さら (^^♪
ついつい、歌を口ずさんでしまいます。

皆さんにお届けします

お待たせしました～


お品書きをじっくりと


短冊に願い事も書いていただきました。

私たち職員の願い事は、
『入居者の皆さまの願い事を、一緒に叶えていけますように(^^♪』

七夕メニューは、
これだけではありませんでした

厨房をもう一度覗いて見ると・・・

何を作っているんでしょう (・・?

完成したのがこちら
じゃじゃーん(^^♪

なんと、鮮やかな

管理栄養士さんに解説していただきました。
『天の川が出ている夜空をイメージした羊羹です。』
白い部分(下)・・・白あんに白桃のペースト
青い部分(上・中）・・・レモンの寒天に青(薄/濃)で色付け
星・・・アザラン(製菓材料)を細かくし使用

※今日の完成までになんと試作を7回、
かたさの調整や色合い等、
食べやすく・美味しく・美しく のために試行錯誤
『本番の今日、一番上手くできたそうです』

今日のおやつは
七夕手作り羊羹でした。

皆さんにもう一度楽しんでいただけました

今夜は星空が見れるでしょうか
織姫さまと彦星さまが天の川を渡って会えると良いですね

実況：特養生活室でした