9月7日

今日は『9月の誕生日会』です。
どんなケーキが登場するのか楽しみ。

少しずつ見てみましょう。

うーん(・・?

丸くて黄色い・・・
その正体は『さつま芋』
（黄色のシロップに漬け込んださつま芋の輪切り）

管理栄養士さんにインタビュー
今回のケーキ作りのポイントは・・・
「お月見の満月をイメージしました。」

《ケーキ》
ロールケーキにさつま芋クリームを絞りました。
添えのフルーツはキウイと赤ワインで煮たりんごです。

ケーキの登場で～す。


ケーキが食べ難い方には
《特製プリン》
きな粉プリンに黒蜜をかけました。
黒蜜は少し塩を加え甘さを引き立たせました。

「お誕生日おめでとうございます。」
皆さんの笑顔あふれる誕生日会になりました。

先月に引き続き今月も
100歳を迎えられる方がいらっしゃいました。
一緒にお祝い出来て、とっても幸せでした。

これからもよろしくお願いいたします。

実況：特養生活室でした