12月14日

今日は『12月の誕生日会』(^^♪

管理栄養士さん渾身のデザートが登場します。
今月のテーマは・・・
『楽しいクリスマス』♬

試行錯誤を繰り返し完成したのが・・・
こちら～

クリスマスと言えば サンタさん♬
チョコクリームをベースにいちご風味の帽子、
練乳風味のひげ（ひげ：クリームに白あんを混ぜました。）


サンタさんと言えば トナカイさん♪
チョコクリームをベースにチョコで作った角、
ホイップとチョコペンで『真っ赤な鼻のトナカイ♬』


クリスマスツリー ＆ リース☆
練乳クリームをベースに
☆ツリーは抹茶と白あんとクリーム、いちご風味のクリーム、チョコの星。粉砂糖で雪化粧を表現。
☆リースは抹茶と白あんのクリームを絞り、ハートの砂糖菓子とアザラン。

食べやすいクリスマスプリンもご用意(^^♪

手作りのさつま芋プリンに、白あんと抹茶のモンブランクリーム

これで完成ではありませんでした。(・・?

さらにフルーツをトッピングして盛り付けます。
これで本当に完成で～す。

フルーツは、リンゴの赤ワイン煮・ミカン缶・バナナ・キウイ・ラフランスです。(#^.^#)

『１２月生まれの皆様、お誕生日おめでとうございます。』
皆で一緒にお祝いしましょう。

嬉しい～♫（喜んでいただけました。）


記念撮影：「はいチーズ」


おめでとうございま～す。(^^♪


メッセージも喜んでいただけました。


いただきましょう。♬


「食べるのがもったいないなぁ～」と

皆さん食べ始められると手がとまりませんでした。（笑）

鼻やあごにクリームをつけ夢中に食べられている方、
喜んで涙ぐんでくださる方、
何度も「ありがとう。」と手を握ってくださる方、
「おと～さ～ん美味しい。」と話される方、
皆さんに喜んでいただけて何よりです。

エピソード：誕生日会が終わって管理栄養士さんが「やった～。皆さんに喜んで頂けた～。今日はぐっすりと寝れま～す。」と元気にコメント。

今月も皆さんと一緒に、
お誕生日のお祝いが出来たことに感謝です。

（管理栄養士さん、今日は良い夢が見れそうですね。）

実況：特養生活室でした。