2023.02.08 18:42
誕生日会『2月』(*^^*)
2月8日![ハート](../../../img/icon_heart.gif)
今日は『2月の誕生日会』です。(^^♪
朝から心がワクワク。♫
管理栄養士さんは・・・
朝から走り回っていま~す。(笑)
🎤誕生日会のケーキについて。
管理栄養士さん:「テーマはバレンタインです。
」
チラッと覗いて見ました。
![](../../../upfile/2023/02/167584841457060.jpg)
ハート型のチョコレートが・・・![顔 にっこり](../../../img/icon_maru2.gif)
ワクワク up⤴
完成したケーキを順番にご紹介~!!
♡チョコケーキ
![](../../../upfile/2023/02/167584845057225.jpg)
ブランデーシロップを生地に染み込ませ、チョコクリームを塗り、ベリーホイップ、フリーズドライのいちご、ハートのチョコをトッピング。
♡ピンクのプリンセスケーキ
![](../../../upfile/2023/02/167584649248661.jpg)
ブランデーシロップを生地に染み込ませ、ベリーのクリームを塗り、少し白あんを混ぜた洋酒風味のホイップ、アゼランをトッピング。
※エピソード:ケーキをデザインしたのは、管理栄養士さんのお子様です。♪『ドレス』をイメージして考えられたそうです。![ハート](../../../img/icon_heart.gif)
♡チーズケーキ
![](../../../upfile/2023/02/167584667049608.jpg)
レモンシロップを染み込ませ、レアチーズクリームを塗り、マンゴーをトッピング。
♡白のプリンセスケーキ
![](../../../upfile/2023/02/167584686250261.jpg)
レモンシロップを染み込ませ、レアチーズクリームを塗り、ピンクのリボン風に絞りました。
♡ホワイトチョコ
![](../../../upfile/2023/02/167584689550334.jpg)
ブランデーシロップを生地に染み込ませ、はちみつ風味のホイップを塗り、薄く削ったホワイトチョコ・フリードライのいちごをトッピング。
♡プリンセスプリン
![](../../../upfile/2023/02/167584730952201.jpg)
ブランデー風味のチョコといちごの二層プリンに、ベリーのグラサージュをかけました。
ポイント:今回、冷凍のべリミックスを使うことで、「甘酸っぱさ」を表現しました。
ケーキの紹介が長くなりましたネ(笑)
お待たせいたしました~
![](../../../upfile/2023/02/167584739952488.jpg)
お誕生日の方には『特製メッセージ付き』![顔 にっこり](../../../img/icon_maru2.gif)
![](../../../upfile/2023/02/167584751253035.jpg)
お誕生日おめでとうございます。(^^♪
![](../../../upfile/2023/02/167584761353404.jpg)
特製ケーキも![ハート](../../../img/icon_heart.gif)
![](../../../upfile/2023/02/167584789854724.jpg)
楽しんで頂けました。♫
📷記念撮影♬
![](../../../upfile/2023/02/167584773853890.jpg)
「はい、ちーず
」
なんだか職員の方が喜んでいるかも(笑)
![](../../../upfile/2023/02/167584856857542.jpg)
「プリンセスプリン」も大好評でした。(*^^*)
~皆さんのお声~
入居者T様:🎤「ものすごっく美味しかった。」
入居者O様:🎤「お腹いっぱい。また持ってきてくれたら食べるよ。(笑)」
入居者I様:🎤「可愛くてもったいない。私ばっかり食べて申し訳ないです。」
入居者M様:🎤「美味しいよ。上手に作りなさったな。」
入居者K様:🎤「私の前に全部おいて。(笑)」
誕生日会も盛り上がり、笑顔の輪が広がりました。![顔 にっこり](../../../img/icon_maru2.gif)
入居者様・職員一同:「2月生まれの皆さん、お誕生日おめでとうございます。管理栄養士さん、いつも愛情たっぷりのケーキをありがとうございます。」
管理栄養士さん:「今日はチョコペンが破裂したり、いちごプリンをこぼしたり。(笑)いろいろありましたが、喜んでいいただけて何よりです。
」
実況:特養生活室でした。
![ハート](../../../img/icon_heart.gif)
今日は『2月の誕生日会』です。(^^♪
朝から心がワクワク。♫
管理栄養士さんは・・・
朝から走り回っていま~す。(笑)
🎤誕生日会のケーキについて。
管理栄養士さん:「テーマはバレンタインです。
![ハート](../../../img/icon_heart.gif)
チラッと覗いて見ました。
![](../../../upfile/2023/02/167584841457060.jpg)
ハート型のチョコレートが・・・
![顔 にっこり](../../../img/icon_maru2.gif)
ワクワク up⤴
完成したケーキを順番にご紹介~!!
♡チョコケーキ
![](../../../upfile/2023/02/167584845057225.jpg)
ブランデーシロップを生地に染み込ませ、チョコクリームを塗り、ベリーホイップ、フリーズドライのいちご、ハートのチョコをトッピング。
♡ピンクのプリンセスケーキ
![](../../../upfile/2023/02/167584649248661.jpg)
ブランデーシロップを生地に染み込ませ、ベリーのクリームを塗り、少し白あんを混ぜた洋酒風味のホイップ、アゼランをトッピング。
※エピソード:ケーキをデザインしたのは、管理栄養士さんのお子様です。♪『ドレス』をイメージして考えられたそうです。
![ハート](../../../img/icon_heart.gif)
♡チーズケーキ
![](../../../upfile/2023/02/167584667049608.jpg)
レモンシロップを染み込ませ、レアチーズクリームを塗り、マンゴーをトッピング。
♡白のプリンセスケーキ
![](../../../upfile/2023/02/167584686250261.jpg)
レモンシロップを染み込ませ、レアチーズクリームを塗り、ピンクのリボン風に絞りました。
♡ホワイトチョコ
![](../../../upfile/2023/02/167584689550334.jpg)
ブランデーシロップを生地に染み込ませ、はちみつ風味のホイップを塗り、薄く削ったホワイトチョコ・フリードライのいちごをトッピング。
♡プリンセスプリン
![](../../../upfile/2023/02/167584730952201.jpg)
ブランデー風味のチョコといちごの二層プリンに、ベリーのグラサージュをかけました。
ポイント:今回、冷凍のべリミックスを使うことで、「甘酸っぱさ」を表現しました。
ケーキの紹介が長くなりましたネ(笑)
お待たせいたしました~
![](../../../upfile/2023/02/167584739952488.jpg)
お誕生日の方には『特製メッセージ付き』
![顔 にっこり](../../../img/icon_maru2.gif)
![](../../../upfile/2023/02/167584751253035.jpg)
お誕生日おめでとうございます。(^^♪
![](../../../upfile/2023/02/167584761353404.jpg)
特製ケーキも
![ハート](../../../img/icon_heart.gif)
![](../../../upfile/2023/02/167584789854724.jpg)
楽しんで頂けました。♫
📷記念撮影♬
![](../../../upfile/2023/02/167584773853890.jpg)
「はい、ちーず
![Vサイン](../../../img/icon_te1.gif)
なんだか職員の方が喜んでいるかも(笑)
![](../../../upfile/2023/02/167584856857542.jpg)
「プリンセスプリン」も大好評でした。(*^^*)
~皆さんのお声~
入居者T様:🎤「ものすごっく美味しかった。」
入居者O様:🎤「お腹いっぱい。また持ってきてくれたら食べるよ。(笑)」
入居者I様:🎤「可愛くてもったいない。私ばっかり食べて申し訳ないです。」
入居者M様:🎤「美味しいよ。上手に作りなさったな。」
入居者K様:🎤「私の前に全部おいて。(笑)」
誕生日会も盛り上がり、笑顔の輪が広がりました。
![顔 にっこり](../../../img/icon_maru2.gif)
入居者様・職員一同:「2月生まれの皆さん、お誕生日おめでとうございます。管理栄養士さん、いつも愛情たっぷりのケーキをありがとうございます。」
管理栄養士さん:「今日はチョコペンが破裂したり、いちごプリンをこぼしたり。(笑)いろいろありましたが、喜んでいいただけて何よりです。
![ハート](../../../img/icon_heart.gif)
実況:特養生活室でした。
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