11月25日

今日の昼食は、皆さんお待ちかねの～
『握り寿司』です。(^^)/

朝早くから調理員の皆さん、頑張ってくれています。
（裏話：今朝２時に起きて市場へ新鮮な魚の買い出しに。）

厨房を覗いて見ました。

仕込が始まっています。


シャリですね。(^^♪


いつも大人気の、こだわりタマゴ。


握りが始まりました。
まさに職人さんの握りに感動～。かっこいい～！！
何でも相談できる、自慢の調理員さんです。(#^.^#)

盛り付けです。

手際よくチームワークが最高～(*^_^*)
盛り付けもとっても綺麗です。♪

出来上がりました。♬

第二好意の庭が『お寿司屋さん』に変身～。(笑)

皆さん、お待たせしました。
『いらっしゃませ。(^^)/』

「いただきましょう。♪」


「美味しそう。♬」


「今日はご馳走ね。♬」


「何から食べようかしら。」

～メニュー紹介～　(^^)/
　・まぐろ　（入居者様からのリクエスト）　　　
　・かんぱち（調理員さんおすすめ）
　・鯛　　　（新鮮！！）
　・海老　　（鮮やか）
　・タマゴ　（大人気の手作り）
　・あなご　（やわらか）
　・しまあじ（管理栄養士さんのお勧め）
　・サーモン（入居者様からのリクエスト）

調理員の皆さん、いつもありがとうございます。

コロナ禍でなかなか外出ができませんが、
今日はみんなで
『「第二好意の庭」のお寿司屋さん』に行くことが出来ました。(^^)/

実況：特養生活室でした。