7月22日

良いお天気です。

この時期、夏といえばお祭りですよね！

じゃじゃーん(^^♪

今日はお祭り気分を、食事で楽しんでいただきます。
（※フェイスシールドは管理栄養士さんが作りました）

フランクフルトが焼ける音(^^♪

香ばしいにおいが最高～。
「はやく食べたいなぁ」っと
入居者の皆さま、期待がどんどん膨らんできます。

今日のメニューはこちらです


焼きそばも美味しそう！


実は・・・
皆様にもう一つお知らせです。
「泡の出る、黄色い飲み物もありますよ。」

いただきま～す。


ご希望の方にお配りしました。


自然に笑みがこぼれます。

喜んでいただけて良かったです。
（※ビールはノンアルコールでした。）

実況：特養生活室でした

7月7日 七夕

『たなばた』と聞くと
なんだかワクワクしてきます

今日のお昼ご飯は
七夕メニュー

厨房の様子を覗いて見ると・・・

とても綺麗！！
☆七夕そうめん☆（刻み食）ですね。(^^♪

今日のメニューは

この可愛いお品書きの中に（管理栄養士さん手作り）

開いてみると

美味しそう
♬笹の葉 ♪さ～ら ♫さら (^^♪
ついつい、歌を口ずさんでしまいます。

皆さんにお届けします

お待たせしました～


お品書きをじっくりと


短冊に願い事も書いていただきました。

私たち職員の願い事は、
『入居者の皆さまの願い事を、一緒に叶えていけますように(^^♪』

七夕メニューは、
これだけではありませんでした

厨房をもう一度覗いて見ると・・・

何を作っているんでしょう (・・?

完成したのがこちら
じゃじゃーん(^^♪

なんと、鮮やかな

管理栄養士さんに解説していただきました。
『天の川が出ている夜空をイメージした羊羹です。』
白い部分(下)・・・白あんに白桃のペースト
青い部分(上・中）・・・レモンの寒天に青(薄/濃)で色付け
星・・・アザラン(製菓材料)を細かくし使用

※今日の完成までになんと試作を7回、
かたさの調整や色合い等、
食べやすく・美味しく・美しく のために試行錯誤
『本番の今日、一番上手くできたそうです』

今日のおやつは
七夕手作り羊羹でした。

皆さんにもう一度楽しんでいただけました

今夜は星空が見れるでしょうか
織姫さまと彦星さまが天の川を渡って会えると良いですね

実況：特養生活室でした

7月6日（水）

今日は7月の誕生日会です。
楽しみ～

管理栄養士さんが
作っているところ・・・
そ～っと覗いて見てみよう

あっ、星形のゼリー！


水色も可愛い！！


お皿に盛り付け
チョコペンでお名前とメッセージ

管理栄養士さん・・・宇宙をイメージ(^^)/
「明日は七夕だから」

そして今回のメインは・・・
じゃじゃーん(^^♪

ここで皆さんにクイズです。
お分かりだと思いますが（笑）
『このケーキは何の動物でしょうか？』
正解は・・・ブログの最後に

さあ！メインのケーキをのせて
完成～

顔（白）は、ヨーグルトとレモン使用のホイップクリーム
目（薄紫）は、ヨーグルトにブルーベリージャム使用のホイップクリーム

お誕生日おめでとうございます

笑顔になっていただけました

皆さんにもお配りしていきますね。

今日も皆さんと一緒に、
お誕生日をお祝いできて良かったです。

お疲れになられた方はお部屋で一休み。
「お部屋までお送りしますね。」

外も良い天気になりました。
緑がきれいです

最後にケーキの正解ですが
もちろん
『可愛い🐼パンダさんですよ。』
全員正解ですよね（笑）

※ある入居者の声
「これ犬ですよね」
パンダの中に可愛いワンちゃんもいたみたいです
ひょっとして他にも動物がいたかもしれませんね

実況：特養生活室でした

6月22日

こんな張り紙が

今日のおやつは、いつもと違うようですね！
どれも気になります。

いよいよおやつの時間に・・・

「シベリア」

次は・・・

「五平餅風」

そして・・・

「ところてん（黒みつ）」

まだあるんですよね・・・

「あんみつ（白みつ）」

さらに・・・

「きな粉ケーキ」

綺麗な花も(^^♪


ぜ～んぶ、合わせると・・・。

「豪華～」
よ～く見ると、ちょうちょが飛んでます。
（※すごい細工）


『お好きなお菓子、選んでくださいね！』

皆さんのご様子を伺いに・・・。

「あれっ(・・?」
「手に持たれているお菓子は何ですか？」

「うまか棒～もあったんです。」

「ぽたぽた焼きに、キャラメルコーンも」

おやつには、皆さんそれぞれに
たくさんの思い出がありますね。

これからもたくさん、
いろんなお話しを、聞かせてくださいね。

実況：特養生活室でした。

6月14日

こんにちは♬
『旭丘まぶね保育園』の先生です。

保育園で子供たちが作った『花の日』プレゼントを
先生が届けに来てくれました。


感染対策中のため、職員が玄関で受け取りました。

先生「子供たち、みんな頑張って作りました。」

ありがとうございます。(^^♪

さっそく
入居者の皆さんのもとへ・・・
「プレゼントが届きました～。」

『あら、可愛い』


『手も、可愛い』

皆さん笑顔に。

『嬉しい。上手に作ってる。』


『「い つ も あ り が と う！」って』


いろんな色　いろんな花


子どもたちに会えなかったのは残念でしたが
皆さんの優しさは、しっかりと届きました。

『会える日を楽しみにしています。』
ありがとうございました。(人''▽｀)

実況：特養生活室でした

6月2日

施設職員２名(介護職員・看護職員)に『感謝状』が届きました。
「大阪府社会福祉協議会 老人施設部会長」からでした。


早速、施設長は授与の準備。
管理栄養士さんに、こっそりと頼みました。
『職員の愛情を一杯に込めたデザートを作れないか。』

管理栄養士「やってみます」(^^♪

しばらくして・・・
「出来ました～」(^^♪
「気持ちを込めてたら、書きすぎました～。(笑)」

最高～、すばらしい。（施設長：涙を我慢）

施設長が代読し『感謝状』を授与。

管理栄養士さんから『愛情たっぷりデザート』の授与。


職員皆で喜びを分かち合えました～

『感謝状』をいただけたことに、職員一同感謝です。
私たちも感謝する気持ちを大切に、日々励んでまいります。

実況：特養生活室でした

6月1日

玄関から利用者さん(デイサービス)の声が
『まぁ、綺麗なあじさい。この花はどこから来たの？』

職員・・・「中庭のあじさいを飾りました。」
「喜んでもらえて良かったです。」
今日も笑顔でスタートです。

本日、午後から『６月の誕生日会』です。

管理栄養士さん(^^♪のアイデアケーキが楽しみです。
いよいよ、今月の誕生日ケーキ(デザート)の発表～

じゃじゃーん(^^♪

ロールケーキの上にモンブラン(白あん＋抹茶粉)
横にホイップクリーム＆いちご＆キウイ
「色合いも綺麗で、美味しそう～。」

さらに、じゃじゃーん(^^♪

くまさんケーキ
ロールケーキの上にチョコクリーム＆ココアパウダー
ホワイトチョコで可愛いお顔＆キウイでお耳
ホイップクリームといちごを添えました。

さらに、さらに
「まだあるの(・・?」

じゃじゃじゃじゃーん(^^♪

『あじさいゼリー』
プリンの上に色付けした寒天(レモン風味）

今日はあさじさい日和ですね。

管理栄養士さんに『あっぱれ』
(人''▽｀)ありがとう☆

入居者の皆さんと一緒に、楽しくお祝いができました。
記念撮影も行いました。

実況：特養生活室でした。

5月27日　　　

今朝は、ぱっとしないお天気！

そんな中、厨房はバタバタとした雰囲気が・・・？
（おやつの食材が間に合わず買い出しに）

しばらくして、厨房を覗いてみると・・・。

おやつ作りが始まっていました。
スチコンの中の様子をじっと見守っています。
「美味しくなあれ。美味しくなあれ。」
心の声が聞こえてきそう

『今日は、手作りおやつ。』
何が出来るのか・・・

わぁ～！！

厨房にパティシエさんがいるの(・・?

管理栄養士さんにインタビュー
「今朝は食材が間に合わず、急いで買い出しに走りました！」（笑）
「私の師匠(厨房のパティシエ(笑))が、こだわりのプリンを作りました。」
「全卵と卵黄、生クリーム、バニラエッセンス、ラム酒、カラメルは砂糖+水+焦がし。」


自然に笑みが


お配りしま～す。


ご入居者「なんだか食べるのがもったいない。」


ご入居者「お店のプリンね。」


ご入居者「手がとまりません。」

『ひと口で幸せを運んでくれるプリン』

天気も


今日も感謝の1日でした。

実況：特養生活室でした

5月20日（金）

今日は朝から厨房に活気が・・・。

そ～と覗いて見てみよう！


ひょっとして・・・。


わぁ～


すごい！


マグロ～


こんなにいっぱい
まさかや！


スチコンの中には
たまごやき

管理栄養士が作っていました。
卵に、魚のすり身・山芋・調味料・だし汁
を混ぜ合わせたものが入っていました

『ちむどんどん』してきた～（笑）

盛り付けをして完成です


入居者の皆様に
「ちむどんどん」していただけるかな

※「ちむどんどん」=沖縄の方言で「胸がわくわくする気持ち」

実況：特養生活室でした

5月5日

無病息災を願って

お風呂に浮かべ
菖蒲湯を楽しんでいただきました。

そして今日のお昼ご飯は・・・

『こどもの日メニュー』って？


『オムライス』

「わぁ～、楽しみ！」
いよいよ、お昼ご飯です。

お膳の上にお品書き


ひらくと・・・

楽しみ倍増

愛情をトッピングしたオムライス
「お待たせしました～。」

「ハートがかわいい。」
「美味しそうですね。」

ハンバーグにエビフライも


『こどもの日』
皆さん笑顔で、たくさんの思い出を、
話してくださいました。

実況：特養生活室でした。